Moje oblíbené kotletky bez kosti. Tyhle byly se silnějším tukovým krytím, které jsem překrojil a pak při opékání dobře vypekl. Jinak nic složitého, malinko mouky do zlaté cibulky a pak stačí i voda na úplně dokonalou omáčku. Sladký hrášek na konec pro odlehčení.
