Víno (1) - Jak se vyrábí ve velkém
26. listopadu 2014374 581
Vydali jsme se na jižní Moravu do Velkých Pavlovic, abychom zjistili, jak se vyrábí víno ve velkém. Celým procesem - tedy od sběru na vinicích až po ležení hroznů na kvasinkách a následné stáčení - nás provede ředitel společnosti Vinium, Ing. Libor Výleta. Jak se vína rozdělují a jaké faktory ovlivňují jejich cenu? Z čeho se vyrábí legendární Sklepmistr? A co všechno kromě hroznů a cukru můžete ve vínu najít?
