Výrobní salám

Dnes uvidíte nejlacinější masný výrobek – tzv. výrobní salám. Z čeho se vyrábí? Proč se vlastně nedá koupit v obchodě? Kam všude ho výrobci cpou? A kolik vlastně stojí vyrobit? Odpověď najdete v tomto díle. Poznámka: jako hosta v tomto díle uvidíte vyhlášeného pražského výrobce uzenin Tomáše Huderu, který výrobní salám rozhodně nevyrábí. V tomto díle vystupuje pouze jako expert.