Jaké uzeniny kupovat a jaké mohou způsobit rakovinu?

Uzeniny představují pro náš národ neodmyslitelnou součást jídelníčku. Někteří se jim sice vyhýbají, ale velká část naší populace na ně nedá dopustit. Uzeniny jsou přitom jednou ze skupin potravin, které nám spíše škodí než prospívají.