Losos s bylinkovou krustou překvapí i zatvrzelé konzervativce. Recept je malinko složitější, než klasický losos na pánvi, ale s o to překvapivějším výsledkem. Bylinková krusta dodá masu chuť a udrží ho šťavnaté. Když do aromatické krusty přidáte sardelová filátka a lžíci kaparů, bude ještě pikantnější.