Léto přímo vyzývá ke grilování. Aby byl výsledek vynikající, musí být kvalitní nejen ingredience, ale i recepty. Ty nejlepší pocházejí z Mekky grilování – z USA, konkrétně z Kentucky, odkud je přivezl Kraig Casebier, majitel kadeřnického salónu s příznačným názvem – American Barber in Prague. V mezičase ale studoval gastronomii ve Francii a v Itálii. O své recepty se podělí s kamarádem Zdeňkem Marcínem, kterého publikum Stream.cz už moc dobře zná díky pořadu S kuchařem u plotny.