Tenhle quiche má dokonalou krustu dozlatova i bez hory sýra. Stačí fakt jen jednoduchá náplň z orestovaného pórku, vajec a smetany. Podle nálady můžete samozřejmě sýr a třeba i slaninu přidat. Na videu ukazuji i rychlé těsto z mouky a másla v poměru cca 2:1.