Krusta tohoto koláče je z křehkého těsta, které je obohacené o kvásek. Pokud pečete, je to skvělý způsob jak zpracovat zbytky kvásku. Pokud kvásek nemáte, prostě jej jen vynechte. Frangipán je směs mletých ořechů, másla a vajec. Umí udělat dokonalou bohatou náplň, které se nebudete moci nabažit. Rozpis na konci videa.