Tohle jídlo je opravdu jednoduché. Lososa nejprve opečte na pěkné straně, dokud není cca ze 2/3 propečený. Pak ho otočíte a spolu s máslem už jen pomalu necháte dojít na minimální plamen. Spolu s hráškovým pyré je to dokonalá kombinace. Rozpis najdete na konci videa.