Jak na dobrou smaženou cuketu? Důležité je cuketu předem nasolit a nechat malinko vypotit. Cuketa s takto dobře ochutí a nebude mdlá. Zlepší se i struktura – je lepší, neý kdyby se smažila v syrovém stavu. Po nasolení jako by malinko změkne a zhutní. Obalovací mouka má jednoduchou směs koření, která přidá super výraznou chuť. Brambory & tatarka povoleny! :) :p
