Jak na dokonalé vepřové plátky na smetaně se žampiony

Stačí vlastně jen cibule, žampiony a máslo. Vše dobře opéct, aby na dně pánve vznikl silný základ. Pak už je to jen o detailech. Můžete zkusit verzi bez mouky a klidně i bez smetany. Jen je třeba neodfláknout to opečení na začátku.