Jak převést gyros z vertikálního rožně na gril? Jde to a výsledek je hodně blízko. Plátky masa mají pak parádní křupavoučké okraje a střed tak akorát. Stačí udělat dvojitý špíz, který je trošku plochý a na dvou špejlích. Troška cukru a marináda se postará o pěkné vykřupání na okrajích. Určitě zkuste, není to žádná věda!
