Tohle je moje ideální jídlo na začátek podzimu. Pomalé kuře, co bublá hezky na plotně. Bylinky, houby a dýně. Použil jsem šiitake, ale můžete i naše hříbky. Dýně se postará o parádní a pěkně vybarvenou omáčku. Příprava trvá asi 15 minut, pak už jen bublání až do konce.
