Jednoduše si můžeme vytvořit vlastní bylinné soli na grilování, vaření a pečení. Z oblíbených bylinek si vytvoříme různé druhy bylinných solí, které využijeme v kuchyni na přípravu různých druhů masa, ryb, salátů, omáček, polévek, pomazánek... Sůl uskladníme ve skleněné kuchyňské dóze mimo dosah slunečních paprsků. Používáme ji v ručních mlýncích, které ji nadrtí a tím se bylinky rozvoní.