Dnes se podíváme do Holandska. Právě tam nalezneme kořeny tohoto jedinečného, křupavého a osvěžujícího salátu. Coleslaw proslavily hlavně fastfoody po celém světě. Holandsky se řekne zelí koolsla (právě proto ten název). Příprava je nenáročná a jednoduchá. Holandský salát se výtečně hodí k hamburgerům nebo pečenému kuřeti.