Burgundská hovězí pečeně, známá také jako Boeuf Bourguignon, je ikonickým pokrmem francouzské kuchyně, který spojuje bohaté chutě a tradici. Tento kulinářský poklad pochází z regionu Burgundsko, který je proslulý svými kvalitními víny a gastronomií.
Seznam ingrediencí:
Mrkev 200 g
Cibule 150 g
Hovězí krk 1000 g
Tymián, rozmarýn
Bobkový list, pepř, sůl
Nové koření, majoránka
Červené víno 0,4 L
Slanina 100 g
Olivový olej, máslo
Hovězí vývar
Cukr
Žampiony 200 g
Nakládané cibulky 200 g
