Smaženka neodmyslitelně patří k české klasice. Nadýchané opečené vajíčko položené na chlebu s hořčicí a zeleninovou oblohou. Smaženky se dříve prodávaly doslova na každém rohu, většinou v rychlých občerstveních nebo mléčných barech. V různých krajích se příprava lišila. Dokonce se pod smaženkou může skrývat jiné jídlo než v receptu. Jak si pamatujete smaženku vy? Napište do komentáře! Brepta.
