Počátkem listopadu se v hotelu InterContinental konala již pátá soutěž o nejlepší houskový knedlík „Perla české kuchyně“ za účasti 26 kuchařských týmů z celé republiky a Slovenska. Odborná porota hodnotila vzhled knedlíku, konzistenci, vůni, chuť i celkový dojem a zdůraznila soutěžícím, že správný houskový knedlík by měl vzbudit blaho v ústech, být chutný a sytý. Vítězný šéfkuchař radí jak na to, aby se podařil.
