Opravdová vanilková omáčka nejen na jablečný závin

V Rakousku neodmyslitelně patří k jablečnému štrůdlu, ale je úžasná i v jiných kombinacích. Kuchař ví, jak připravit dokonalou vanilkovou omáčku podle klasického postupu. Potřebujete: Smetanu minimálně 30%; Krupicový cukr; Žloutky; Vanilkový lusk