V letních vedrech člověk zrovna nemívá chuť na hutná a sytá jídla. Chce to něco lehkého, co zchladí organismus, a při vaření se zároveň nezapotíte - skvělou volbou je okurková polévka, jejíž základ můžete dotvořit dle libosti. Ukážeme si dvě varianty dochucení.