Superrychlá omáčka a masové knedlíčky bez práce! Ingredience na 2 porce: 250 ml mléka, 15 g sušených lesních hub, 4 chlazené grilovací klobásky (nebo salsicci) z čerstvého masa, ½ menší cibule, sůl, čerstvě mletý pepř, pár kapek citronové šťávy, lžička hladké mouky, lžíce olivového oleje, 40 g sýra s modrou plísní, 180 g těstovin, petrželka nebo pažitka.