Nudle ve vývaru jsou klasika. A trochu nuda. Celestýnské nudle? To je trochu jiná liga. Ale smažený svítek? To je úplně jiný sport!
Ingredience na malou pánev (4–6 porcí): 1 velké vejce, 50 ml mléka nebo smetany, 10 g strouhaného parmazánu, 70 g vařeného kuřecího masa, 40 g hrubé mouky, čerstvé bylinky (petrželka, libeček), hrst mraženého hrášku, ½ lžičky soli, čerstvě mletý pepř, olivový olej.
