Zbylo vám rizoto? Udělejte z něj nové jídlo jako vystřižené z italského street foodu a nebojte se na něj použít klasické trio českých zbraní: mouku, vajíčko a strouhanku! Obalené kuličky osmažte a nechte okapat přebytečný olej. Můžete doladit zeleninou nebo salátem. Až je ponesete na stůl, ledabyle u toho proneste: Tohle jsou arancini (čti arančini)!