Čokoládová lízátka pro děti
Pojďme si připravit recept, který udělá radost nejenom dětem. Čokoládové lízátka jsou ta pravá zábava.
100 g drobně nakrájené sušené meruňky
100 g tmavé čokolády
100 g smetany na šlehání
250 g tmavé čokolády 72% na polití
Barevné dekorace ke zdobení
Postup:
Smetanu zahřejeme a vlijeme na čokoládu. Pečlivě mícháme do rozpuštění.
Do mísy dáme roztlučené müsli, na drobno nakrájené sušené meruňky a do směsi vlijeme
ganache z čokolády.
Důkladně promícháme a necháme asi 30 minut vychladit v lednici. Z vychlazené hmoty
tvarujeme kuličky, do nichž zapíchneme tyčky a necháme ztuhnout v lednici.
Tmavou čokoládu rozpustíme v páře a můžeme naředit rozpuštěným kakaovým máslem.
Do vlažné, mírně chladivé čokolády namáčíme kuličky, které pak zdobíme dle vlastní fantasie.