Luxusní a předražená dubajská čokoláda. Trend sociálních sítí si můžete vyrobit doma a levně

🍫 DUBAJSKÁ ČOKOLÁDA 🍫 #recept 🥹 Neodolala jsem a pustila se do natáčení receptu s je to bombaaa 💣❤️ Zkuste také 🙏 Recept: 300 g kataifí vlasového těsta 20 g tahini pasty /sezamová pasta/ 350 g pistáciového krému 40 g drcených pistácií 250 g 60% čokolády Postup: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, nesmí pálit /ideálně na 28 C/ a vylijeme čokoládovou formu. Dobře vyklepneme čokoládu a formu očistíme. Necháme ztuhnout. Kataifí je těsto v podobě jemných vlasových nudlí, ze kterého se vyrábí tradiční druh řecké baklavy. Kataifí nakrájíme na menší kousky a opražíme na pánvi do zlatova. Vysypeme do mísy a přidáme tahini pastu, pistáciový krém a drcené pistácie. Náplň rozetřeme do formy se zatuhlou čokoládou asi 2 mm pod okraj. Celou formu zatřeme opět čokoládou. Necháme ztuhnout a vyklopíme z formy. S čokoládou si můžeme vyhrát, ozdobit dle vlastní fantazie a vyrobit velmi atraktivní dárek. Pistáciový krém Recept: 150 g pistácií 150 g loupaných mandlí 140 g moučkového cukru 150 g bílé čokolády 200 g Olej z vlašských ořechů 1 g mleté vanilky Postup: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, nepřehříváme! Do mixéru nasypeme všechny suroviny, nalijeme olej a rozpuštěnou čokoládu a vymixujeme do hladkého krému. Krém má trvanlivost 3 - 4 týdny, neboť je bez konzervantů. Tip: Mandle mohou být nahrazeny kompletně pistáciemi.