Pařížské trubičky na Vánoce nesmí chybět
18. prosince 202310 295
RECEPT:
110 g vajec
110 g moučkového cukru
55 g hladké mouky
1 g mleté vanilky
2 g jemně nastrouhané citronové kůry
pistácie
100 g mléčné čokolády
60 ml smetany ke šlehání
30 g másla
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme vanilku a nastrouhanou kůru. Do vyšlehaných vajec vmícháme prosátou mouku. Na vymazaný a vysypaný plech stříkáme malé placičky, které posypeme strouhanými pistáciemi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 5–6 minut. Horké placičky stáčíme přes tyčku o průměru 1 cm. Smetanu zahřejeme, přelijeme ji přes mléčnou čokoládu a mícháme až do rozpuštění. Krém necháme vychladnout, pak vyšleháme s máslem. Vychladlé trubičky plníme čokoládovým krémem. Líbí se vám mé video-recepty? 😍