Žloutkové řezy podle Mirky

Co ještě připravit za cukroví na Vánoce? Vyzkoušejte žloutkové řezy s vynikající ořechovou náplní podle Mirky van Gils Slavíkové, které jsou navíc výjimečně lahodné. Kompletní postup přípravy naleznete ve videu.

Ingredience na řezy:
500-600 g lineckého těsta
7 ks bílků
250 g másla
50 g cukru
150 g nahrubo nastrouhaných ořechů
150 g hladké mouky
10 ml rumu
mandarinková kůra
špetka soli
120 g brusinkového nebo rybízového džemu

Ingredience na polevu:
7 ks žloutků
300 g moučkového cukru
15 ml rumu
vanilka