Barmanské řemeslo je populární, líbivé, ale není pro každého. Práce po nocích a mezi lidmi pod vlivem alkoholu není pro každého. Sonny N Thanh se narodil ve Vietnamu a od svých tří let žije v České republice. V poslední době pracuje ve vyhlášeném pražském baru Tretter's a bojuje s dalšími předními českými barmany o účast ve světovém kole barmanské soutěže Diageo Reserve World Class.