Česnek se vysazuje na podzim v době, dokud nezačne mrznout a neztvrdne zem. Vyberte si nejoblíbenější odrůdu a než začnete sázet, vzpomeňte si, jaká zelenina byla na záhonu před česnekem. Ten se totiž s některými druhy zeleniny vůbec nesnese a jeho pěstování by mohlo přijít vniveč. Také nikdy půdu, do níž budete česnek sázet, nehnojte chlévským hnojem, česnek ho nemá rád.