Masové kuličky s rajskou omáčkou: mleté maso 500g, vejce 1 kus, žemle 60g, mouka hladká 20g, paprika čerstvá očištěná 100g, slanina 20g, cibule 20g, sůl, mletý pepř, omáčka: máslo 60g, cibule 60g, mouka hladká 50g, rajský protlak 180g, cukr 40 - 50g, citronová šťáva 30g, sůl, celý pepř, nové koření, hřebíček, skořice, bobkový list a vývar z kostí
