Uzené maso se švestkovou omáčkou: uzené maso 600g, mrkev, celer petržel 150g, cibule 50g, cukr 30g, máslo 30g, olej 30g, sůl, nové koření, celý pepř, skořice, hřebíček, švestky kompot nebo sušené švestky, povidla 80g, perník 40g, mouka hladká 40g, víno červené suché 150g a opražené ořechy na ozdobu
