Seznam do samošky:
Slaninka
Falešná svíčková 600 g
Mrkev 370 g
Petružel 130 g
Celer 300 g
Jedna velka cibula
Cukr krystal - Tři lžice
Kůra z jenoho citronu
Hořčice 2 lžíce
Brusinky 1 lžička
Šťáva z jednoho citronu
Bobkovy list 3x
Tymián 1 lžička
Pepř kuličky 1 lžička
Nové koření 4 kuličky
Hovězí vývar cca. 2 litry
Smetana ke šlehání 150 g