Špatný jídelní lístek

Přinášíme 1. díl nového seriálu Peklo na talíři, ve kterém šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk bude pranýřovat úroveň české gastronomie a stolování. Přidá i pár praktických rad, čemu se vyhnout, na co si dát v restauracích pozor a čas od času provede rozborku některých zaručeně "zdravých" potravin. Začínáme s tématem, jak poznat špatnou hospodu podle jídelního lístku!