Chřest nepotřebuje žádné suroviny navíc. Pouze šalotku jako základ, trochu bylinek a smetanu na zjemnění. Vývar použijte drůbeží nebo zeleninový (klidně z odřezků chřestu). Je důležité chřest zbytečně dlouho nevařit, aby si uchoval barvu i chuť. Rozpis surovin najdete na konci videa.
