Krémový, jemný a velmi snadný! To vše bez nutnosti zahušťovat moukou. Květák totiž sám o sobě po rozmixování získá neuvěřitelně hedvábnou konzistenci. Smetanu můžete vynechat. Stačí i mléko, nebo prostě nechat polévku jen tak. Doporučuji servírovat s máslovými krutonky a čerstvou pažitkou. Suroviny na konci videa!