Potraviny v České republice procházejí několikanásobnou kontrolou. U živočišných výrobků lze dohledat původ až ke konkrétnímu chovateli. Na všech stupních produkce je bedlivě sledována kvalita a hygiena nezávislými státními orgány. Výsledkem jsou bezpečné potraviny bez výskytu nebezpečných inhibičních látek.