Jedno z nejoblíbenějších thajských jídel se z pouličních stánků přestěhovalo do bister i restaurací po celém světě. Receptů na pad thai je tolik, kolik lidí je připravuje. Základem však zůstává rozpálená pánev wok, ploché rýžové nudle, vejce a dochucení thajskou trojkombinací rybí omáčka – limeta – cukr. Osvojte si základy a pak kombinujte suroviny podle chuti.