Bílkové pusinky jsou báječným způsobem, jak zpracovat zbylé bílky. Křehké a nadýchané pusinky jsou výtečné cukroví, které lze použít i jako ozdobu na dorty. Jejich příprava se může zdát být náročná, ale vlastně na tom nic není. Zvlášť, když si osvojíte jednoduché zásady a máte po ruce pomocníky v podobě elektrických metel.
