Zapečené vepřové plátky se zakysanou smetanou

Určitě znáte ty chvíle, kdy potřebujete udělat rychlé jídlo z jednoho hrnce. Tak tohle je přesně to jídlo! nejvíc času zabere oloupání a nastrouhání brambor, ale jinak je to rychlovka, co se uvaří v podstatě sama. Kdo chce, může si pod maso dát ještě třeba cibuli. A kdo by si chtěl trochu pohrát, může ji nejdříve osmahnout dozlatova a pak ji pod maso přidat.

Na tento recept budete potřebovat:

Na 4 porce

4 plátky vepřové pečeně
800 g brambor
250 g zakysané smetany
50 g hrubozrnné hořčice
50 g dijonské hořčice
150 g strouhaného sýru
50 ml olej
Sůl a pepř