Kapří žně: co se děje s rybou, než se dostane na váš štědrovečerní stůl

Jak to vypadá v sádkách v Lahovicích jen pár dní před Štědrým dnem? Hostem Rána na gauči byl vodní ekolog a rybář Matěj Kovář, který mimo jiné prozradil, jaká ryba je na štědrovečerní tabuli nejlepší a jak ji správně připravit.