Švédské masové kuličky s omáčkou á la IKEA
2. ledna 20253 792
Švédské masové kuličky s omáčkou alá IKEA
Ingredience - masové kuličky
1 lžíce rostlinného oleje, 500g hovězího mletého masa, 500g vepřového mletého masa, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 vejce, 10 lžic mléka, 2 lžičky soli, olej na smažení
omáčka -
45g másla, 45g hladké mouky, 200ml šlehačky cca 31%, 500ml vývaru, 1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku, 1 lžíce tmavé sojové omáčky, 1 lžička dijonské hořčice - můžete a nemusíte/ já na ní zapomněla/
jako přílohu jsme měli hranolky dělané na sucho v horkovzdušné fritéze.
