Michal Křížka: Že má restaurace hvězdu Michelin Guide neznamená, že má dobrou kávu
20. dubna 2022233
„Ne každý se propije do chutí výběrové kávy. Velké firmy drží kávový byznys velmi pevně. Obecně platí, že v severských zemích nedostanete v restauraci špatnou kávu,“ říká Michal Křížka, majitel pražírny Kafe Křížka a školitel baristů.
