Přílohy jsou velké téma, především z hlediska životního stylu a udržení váhy. Potraviny s vysokým glykemickým indexem způsobí větší kolísání hladiny krevního cukru, a tím pádem i inzulinu. Záleží ale na více aspektech: Proč jsou v přílohách důležité tuky, způsob přípravy jídla nebo jeho uchování do dalšího dne?