Rychlovka nejen na chalupu – bez masa a velmi ekonomicky, pokud je zrovna zelenina v sezóně. Na zahuštění používám svoji oblíbenou polentu – můžete klasickou i instantní (s tou to jde rychleji). V poslední fázi míchat, polenta se ráda připaluje! :)
Suroviny: 1 plechovka cizrny, 1 cuketa, 1 cibule, 1 paprika, 1 lžíce protlaku, 2 stroužky česneku, 2 lžíce polenty, 2 lžíce oleje, 1 lžička oregana, 2 lžičky mleté papriky, 1/2 lžičky římského kmínu a sůl.