Rösti jsou taková jednoduchá verze bramboráku, která si vystačí pouze s bramborami a jejich přirozeným škrobem, nic víc není potřeba. Na pánvi se krásně vykřupají a chutnají báječně. Pro inspiraci jsem do nich přidal i cibuli a ukázal jednoduchou variaci s vajíčky a hráškem, která už funguje jako plnohodnotná večeře.
