Jednoduché makronky - domácí recept

Recept na makronkry, které stojí za to. Původem pochází makronky z Francie. Makronky jsou sice trošičku složitější, ale podle videoreceptu Heleny Fléglové je hravě zvládnete! Makronky sice nepatří mezi tradiční české cukroví, ale jsou tak výborné, že se mezi ostatním cukrovím rozhodně neztratí.

Ingredience na makronky:
205 g mandlové moučky
205 g cukru moučka
60 g bílků
160 g cukru krystal
38 g vody
Barva

Ingredience na arašídové ganache:
140 g bílé čokolády
60 g másla
50 g 100% arašídové pasty/ arašídového másla
10 g smetany
20 g medu
3 g soli

Podrobný postup naleznete vysvětlený ve videu.