Míra Panuška

Zdar a sílu! Jsem Míra Panuška, kluk z Hradešic, co má řezničinu v krvi. V roce 2019 jsem na řeznických stážích po Evropě založil blog salámista. S covidem stáže skončily a chtělo to novou vzpruhu. Proto jsme se rozhodli natočit v prostorech bývalého řeznictví mého pradědy společně s Pavlem Tomáškem videa o našich řemeslech tak, jak je oba máme rádi. S chutí do toho, půl práce hotovo.