Na rozdíl od kolegů nefňuká nad vyššími cenami a úbytkem hostů: Zdeňku Pohlreichovi mohou restauratéři závidět

Mnoho restauratérů si stěžuje na nedostatek hostů nebo zdražování. Jeden z nejznámějších českých kuchařů a majitelů restaurací Zdeněk Pohlreich to ale vidí jinak. „Tvrdě pracujeme a nese to ovoce,“ míní.