Hluboko v mexických horách a rozsáhlých údolích žije malý nenápadný brouk jménem červec nopálový. Tento hmyz, který je menší než zrnko rýže, se nejčastěji nachází na opunciích, v jejich stinných zákoutích, kde kolem sebe vytváří ochranný bílý povlak. Možná to ani netušíte, ale právě červec nopálový měl obrovský vliv na lidskou historii a kulturu a dokonce i v moderním životě se s ním téměř každý den setkáváme. My ho totiž jíme.
