Fantastická krkovička? Jde to i bez grilu: v troubě

Krkovička chutná nejlépe z gilu, ale zimní měsíce zrovna grilování příliš nepřejí. Nezoufejte! Připravit vynikající krkovici zvládnete i v obyčejné troubě. Jak na to?

Suroviny
4-5 plátků krkovičky
sůl
6-7 stroužků česneku
2 cibule

marináda:

2 lžíce oleje
2 lžíce sojové omáčky
6 lžic ostrého kečupu
1 lžička medu
1 lžička mleté papriky
0,5 lžičky mletého pepře
50 ml vody

Postup přípravy receptu

Maso naklepeme a z obou stran osolíme. Potřeme česnekem a naskládáme do pekáčku.

Zasypeme jemně pokrájenou cibulí.

Suroviny na marinádu dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na maso.

Přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do měkka (190°C asi 60min). Podáváme se šťouchanými brambory a zelenin. salátem.